『砂干し』とは?沼津の特産である干物加工技術の中でも希少性の高い「砂干し」その特徴は「火山灰の砂」を使った特許製法。魚の旨味だけを残しつつ鰻の内側にある水分を抜くことで、鰻独特の臭みを抑え、旨味だけを凝縮しています。無添加・無着色にこだわり、ひとつひとつ丁寧に仕上げた商品です。薄塩味の白焼き干物をぜひ一度ご賞味ください。冷凍90日(家庭用冷凍庫保存時)産地:中国産のジャポニカ種を使用しております。干物ですので、解凍後は当日中に焼いて加熱してお召し上がりください。(家庭用のガスコンロにて中火で5分程度両面を炙って下さい。)
白焼き:約165g×4尾(計 約660g)(1尾あたり 約150g~約180g)