NEW発酵かご　レクタングル　165X100XH62mm　No.10

発酵かご(バヌトン)とは、パン生地発酵用のかごです。発酵時にパンの形を整え、独特の美しい模様がつき、おもにハード系のパンを焼く時にこのカゴで寝かせます。天然の籐素材なら、生地の余分な水分を適度に吸収するため発酵かごには最適です。


【使用上の注意】
★電子レンジでのご使用はお避けください。籐の乾燥や製造上使用している金属部分の過熱・発火等の恐れが御座います。

★天然の籐を使用しているため、できあがりのサイズは製品ごとに若干異なります。

★天然の籐を使用しているため、使用した部位により、多少の色ムラや、ささくれのようなところがありますので、予めご理解の上ご購入お願いいたします。


【お手入れ】
使用後の発酵カゴはきれいな歯ブラシ等でこなをはらい、風通しのよいところで保管してください。


材質：籐
サイズ：内寸　約165X100XH62mm
容量/粉量目安：約700ml/約180g
生産国：ベトナム