1. 強い酸味と濃厚な旨味、風味豊かな天然酵母カンパーニュ

強い酸味と濃厚な旨味、風味豊かな天然酵母カンパーニュ

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天然酵母と全粒粉の旨みを低温長時間発酵で引きだしたカンパーニュ 横浜産の小麦からおこした天然酵母"横浜酵母"に石臼で自家製粉した横浜産の粉と北海道産全粒粉・ライ麦全粒粉・フランスパン専用粉を加え、低温長時間発酵させて作る天然酵母パンです。 小麦の酵母は酸味が強く、風味もしっかりしていて食べごたえがあります。 無塩バターの薄切りをのせて食べると絶品です! 【アレルギー物質の有無】小麦粉・ライ麦粉
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