商品説明: 創業明治20年 こだわりつづける手火山造り。より香りの強い良質の鰹節作りには最適な方法であります。 平成29年農林水産大臣賞を受賞。 昔ながらの製法で、ベテランの職人の手により、ひとつひとつ丹念に手作りでつくられています。 手火山(てびやま)造りにこだわる、日本でも、数少ない工房です。 かつお節(荒本節)の厚削りです。 お料理の出汁取りはもちろんですが、煮物を煮るときに2~3枚おなべに一緒に入れると、ビックリするほど美味しさがアップ! 内容量:120g 原材料:かつおのふし(焼津産) 賞味期限:6ヶ月 共通事項: お届け状態…常温 保管方法…高温多湿・直射日光を避け、冷暗所に保存して下さい。 製造者…株式会社ティーエージェントジャパン 静岡県牧之原市東萩間1943-104 TEL:054-827-2980