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昆布 [業務用]釧路産 釧路頭昆布 400g×2  業務用 大袋
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最安値 ¥5,940 1.0%
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商品説明
【特徴】 北海道釧路地方で採れる昆布の根元(頭)の部分です。 根昆布なので肉厚でもっちりとした食感で、磯の香りのする出汁がとれます。 出しをとった後も柔らかく煮えるので具材の一つとして重宝します。 動物性出しとの相性が良く、ラーメンスープや素麺つゆの出しに使われています。 【お召し上がり方】 ・煮物・佃煮に。 ・お醤油やポン酢、日本酒に一切れ入れると風味が増します。 ※昆布の表面の白い粉はよごれやカビではなく、マンニットという甘味のある炭水化物の一種です。 【内容量】400g×2 【賞味期限】1年間 【保存方法】湿気を避けて常温で保存

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