”イベリコ豚 バラ スライス” 約500g （約250g×2pc） スペイン産

■口の中でとろける旨み♪一度食べたらヤミツキに！ サラリとしているのに濃厚な味わい♪ ジューシーな脂の甘みのあるコクが、お口いっぱいに広がります♪ ■イベリコ豚を初めて食べる方は、その脂の多さに驚かれることでしょう。 しかし、イベリコ豚の最大の美味しさは、この上質な脂にあるんです！ イベリコ豚の脂の融点は、人の体温に近い37度程度と言われ、口の中で簡単に溶けてしまうほどの口どけの良さが特徴♪ ■今回お届けする「イベリコ豚 バラスライス」は、スペインを代表する食品メーカー「ELPOZO（エルポソ）」社にて育てられたイベリコ豚「LEGARDO iberico」です。 ELPOZO社では独自の研究により、「オリーブオイルの搾り粕」と「ひまわり油」などを飼料に配合するこだわりの肥育方法を確立！ グレードは「セボ」となりますが、オレイン酸の含有量は「ベジョータ」並み！高品質で安定したイベリコ豚をお届け致します♪