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伊賀盆地特有の気候・風土と清水で育まれた肉の横綱伊賀牛。伊賀牛は伊賀盆地の農家が丹念に飼育した黒毛和牛の未経産雌牛です。農家が丹精込めて育てた伊賀牛は、昔ながらの穀物や稲わらを食べ、健康的に育ちました。きめ細かいサシが入ったやわらかいロース肉を焼肉でお召し上がり下さい。
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