1. 【クール便選択必要!】オキョプサル (皮付豚バラスライス) 約1Kg★韓国食品市場★韓国食材/豚肉 /スンデ/豚バラ肉スライス/焼肉

【クール便選択必要!】オキョプサル (皮付豚バラスライス) 約1Kg★韓国食品市場★韓国食材/豚肉 /スンデ/豚バラ肉スライス/焼肉

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★韓国食品市場★ お気に入り商品登録 皮付き豚バラ肉スライス! バラ肉を中心に皮からカルビまでをとった豚肉、またはその豚肉を用いた焼肉のこと。 オギョプサルの、オは数字の5、ギョプは層、サルは肉という意味を表す。 豚バラ肉のことを韓国語でサムギョプサル(3層の肉の意、3枚肉)といい、 そこに皮とカルビの2層が加わったという意味で名付けられた。 分厚く切られた肉を鉄板、または網、石板などの上で焼き、 キッチンバサミなどで食べやすい大きさに切る。食べ方としては、 サムギョプサルをはじめとした他の焼肉と大差なく、 サンチュやゴマの葉などの葉野菜で包んで食べるのが一般的である。
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