1. 牛肉(伊賀牛肉ステーキコース・5-は)
商品情報
提供:伊賀牛 奥田 ○肉の横綱 伊賀牛サーロイン …サーの称号を持つサーロインステーキを厚みたっぷりにカット。 肉の横綱 極まれり。 伊賀牛は生産された肉の約8割が伊賀地方で消費されていて、伊賀の外ではなかなかお目にかかれません。 ※伊賀牛とは伊賀産肉牛生産振興協議会会員が飼養管理する黒毛和種の雌の未経産牛で、最終肥育地として伊賀地域で12ヶ月以上飼われ、肉用として出荷される牛のことを指します。 ○伊賀米コシヒカリ
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