”牛中落ちカルビ” （ゲタカルビ） 約500g
￥1,999
1.0%
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商品説明
■今回お届けするのは、牛中落ちカルビ（ゲタカルビ）。 こってり濃厚！とろける美味しさ♪骨の旨みが染みこんだ、コク深く美味しい希少部位！ ■「中落ちカルビ」とは、「ゲタカルビ」や「リブフィンガー」とも呼ばれ、肋骨と肋骨の間にあるお肉のこと。 一頭からごくわずかしか取れない、とっても希少な部位です。 赤身と脂の層が重なり合うことで、とってもジューシー！お肉の旨みがギュッと詰まった濃厚な味わいが楽しめます♪ 焼肉はもちろん、カレーやシチューなどにもオススメです♪