1. 【ハム・ウィンナー・ベーコン】『夢一喜』G-7A金賞受賞セット
商品情報
【大阪府貝塚市】 ドイツのハム・ソーセージ国際コンテストで数々受賞! 地元の人気ステーキレストラン「夢一喜(ゆめいっき)」から、こだわりのセットをお届けします。 大阪のはずれの小さな工房ながら、 試行錯誤を繰り返した秘伝の技術で生み出した製品は、 ハム、ソーセージの本場・ドイツで行なわれる「SUFFA」などの 様々な国際的食肉加工品コンテストで、毎年のように最高評価の賞を受賞しています。 ★夢一喜人気No.1!熟成ロースハム★ 自然熟成させるために約10日間じっくり漬込み液で寝かせ、肉本来の旨みを引き出したロースハム。 味付けには本場ドイツ直輸入のスパイスをブレンドし、肉の旨みを左右するといわれる塩は、「ドイツのミネラル分豊富な岩塩」を使用したこだわり。 ブロックタイプは、厚切りステーキでロースハムの醍醐味をぜひご堪能ください。 【受賞歴】 ■ドイツ国際コンテスト「SUFFA」2002・「IFFA」2004・「SUFFA」2009金賞 ★豚バラのまろやかさとスモークの香りが溶け合う贅沢なベーコン★ ドイツ製法でひとつひとつ丁寧に作り、ドイツ直輸入のスパイスを使用。 豚肉特有の臭みが
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