1. C-41【最高級の背ロースで贅沢なお食事を!】鹿肉大好きセット
商品情報
朝来市内及び周辺の豊かな但馬の山々で育った鹿肉は高たんぱく・低カロリー!その上、鉄分・ビタミンも豊富なヘルシーフード!旨みをしっかり感じられるブロック肉、普段の料理に取り入れやすいスライス、無添加にこだわったソーセージ(プレーン)、燻製の鹿肉の魅力を存分に堪能できるセットです。【鹿背ロース ブロック(レシピ付き)】鹿肉の中で一番柔らかい最高級部位です。クセも臭みもありません。地元や京阪神地区の高級フレンチ、イタリアン、和食レストランでも使っていただいてます。ローストやたたきなどに最適です。【鹿モモ肉スライス(レシピ付き)】鹿肉の中でもお肉感が一番のモモ肉を食べやすくスライスにしました。牛肉に負けない旨味があり、焼肉、肉野菜炒めなど普段のお料理に使っていただけます。【ソーセージ(無添加)プレーン】鹿肉たっぷりのソーセージ。最高級ブランド牛但馬牛の脂もすこし入れてジューシーに仕上げました。添加物や着色料はいっさい使っておりませんので、お子様でも安心してお召し上がりいただけます。味付けは塩のみのプレーン。【鹿肉スモーク】燻製づくりのプロが但馬産鹿モモ肉を桜のチップでスモークしました。鹿肉の旨
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