故郷納税 SE0012　山形牛ロースステーキ用　2枚

『山形牛』のロースをステーキ用にカットしました。『山形牛』とは、山形県内において最も長く肥育・育成された黒毛和種で、公益社団法人日本食肉格付協会が定める肉質4等級以上のものです。山形県は夏暑く、冬は寒い気候で、昼夜の寒暖差も激しいです。そのような環境で育った山形牛は、サシがきめ細かく入っており、見た目も美しくとろけるような柔らかさです。まろやかな甘さでさっぱりとした脂が赤身の旨みを包み込み、噛みしめる毎にお口いっぱいに旨みが広がります。焼く前にお肉を常温に戻しておきますと、より柔らかいステーキに仕上がります。大商金山牧場消費期限：90日申込：通年
山形牛ロース　ステーキ用2枚（計600g）