故郷納税 飛騨牛 5等級 ランプ・イチボ・心芯 もも肉レア部位3種のステーキセット 古里精肉店[F0037]

『ランイチ』を2分割した『ランプ』から切り出した柔らかく弾力のある肉質のもも肉を代表する旨みを持つランプステーキ　『イチボ』から切り出した霜降りもも肉の風味豊かな希少なイチボステーキ　『シンタマ』の中心にあるレアな部分できめが細かく柔らかいシンタマの芯『心芯』のステーキ　これら3種類のステーキを各150gを1枚づつそろえた赤身好きには超レアでたまらないもも肉3種の食べ比べ用ステーキセットです最高ランク5等級の飛騨牛のもも肉にこだわり厳選して商品化しました　希少で人気の高いもも肉ステーキを是非ご堪能ください飛騨市の畜産農家より出荷された飛騨市育ちの飛騨牛にこだわりさらにその中で最高ランク5等級にこだわり　そのもも肉の柔らかい希少部分の良さを最大限に引き出すことにこだわりきってこの商品を作成しましたもも肉はこまめに分割・整形をすることにより風味豊かな極上の美味しい部分が現れてくれます　それは1頭の飛騨牛からほんのわずかしか取れない希少部位としてお肉好きな方にはたまらないごちそうになりますその希少部位のステーキ3種のセットですステーキでありますからおひとり様1枚のメインデッシュとなりますが3種のステーキを切り分けて各部位の旨みを味わい食べ比べていただき楽しんでいただけると本望ですお肉そのものにとても風味があり旨みがありますので質の良い岩塩のみで召上って頂くのがよろしいかと思います当店謹製の飛騨牛は『飛騨市推奨特産品』の認定を頂いております
飛騨市育ちの最高ランク5等級飛騨牛もも肉のレア部位『ランプ』『イチボ』『心芯』のステーキ各1枚計3枚約450g