和牛バラだけだとどうしても安定供給が難しかったので、交雑牛バラも使うように変更となっています。
入荷のタイミングで、和牛または交雑牛でカットとなるので種類の指定は出来ません。
和牛と交雑牛ばらを半分にカット!
メガ盛りなどと同じもっさり袋入れとなり、セールでたくさん販売するので作業効率アップのための規格変更となります。
何でも使える牛バラ超薄スライス♪
国産の牛バラ肉のスライス商品を販売です。
厚さ2mmの極薄スライスにカットしてあるので、牛丼や煮込みハンバーグなど幅広く使える商品かなと思います。
産地は北海道、たまに九州産など国産になることがありますが、基本は北海道産となります。
黒毛和牛やいけだあか牛などブランドにこだわらず…使っています。
また、交雑牛のバラも使うようになりました!
商品写真がとても良いのですが、実際は和牛や交雑牛バラなので脂身が多かったりします。
※使用する部位は、牛バラ、牛ブリスケとなります。
内容量:和牛、交雑牛バラ肉500g 保存温度:-18℃以下 賞味期限:ラベルに記載