1. 「ととりこ黒豚」しゃぶしゃぶセット(800g)
商品情報
大山町山麓で生まれた幻の黒豚「ととりこ黒豚」のしゃぶしゃぶセットです。ととりこ黒豚は、国内では珍しいどんぐりを飼料に使って育てた豚で、旨み成分のオレイン酸を多く含み口溶けや舌触りが良くとろけるような味わいです。一頭一頭の性格や健康状態を見ながら育てているため年間で100頭程度しか出荷できない幻の豚といわれています。ロースとバラをしゃぶしゃぶで肉本来の味をお楽しみ下さい。
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