故郷納税 CG-002 赤身牛ロースとロブスター丸ごとアヒージョセット【古民家・胡座イタリアンオリジナル】

行橋市自慢の素敵な創作イタリアン「胡座」の看板メニュー、「ステーキ＆ロブスター」です。約400年前の安土桃山時代、石川県能登半島で平家の落ち武者が建てたと言われる合掌作りの古民家を、福岡県行橋市に移築。2016年4月、実に400年の時を経て、お洒落なイタリアンレストランとして生まれ変わりました。胡座イタリアン珠玉の料理の中でも一押しのメニューを、自宅でお手軽に召し上がれます。ロブスターの名産地、カナダ東海岸より採りたてを活きたまま日本に空輸。新鮮なうちに急速冷凍を行い、うまみをぎゅっと閉じこめています。セットのオリーブオイル、岩塩、ハーブで、プロ顔負けのロブスターアヒージョが簡単に作れます。ステーキは、当店が厳選した宮崎県産赤身の牛をご提供いたします。牛肉の背肉の部分を牛ロースといい、語源の「ロースト（＝焼く）」のとおり、ステーキに相性抜群。赤身と脂肪の割合も絶妙で、宮崎県産牛の特徴である脂の濃厚な旨み、芳醇な肉の風味を味わえます。※オリーブオイル、岩塩、ハーブは調理に必要な分量が入っています。提供：古民家・胡座イタリアン消費期限：30日アレルギー：エビ、牛肉
・宮崎県産赤身牛ロース：2人前（220g）・カナダ産ロブスター丸ごと1尾、調味料　オリーブオイル、メキシコ産岩塩、季節のハーブ・オリジナルレシピ※スキレットは付いていません。