\サーロインステーキ/キメの細かい肉質で、適度な霜降りが入っており、柔らかく旨みが濃厚な高級部位。「ステーキの王様」と言われるくらい人気が高い部位のひとつです。お薦めの食べ方は塩コショウでシンプルに、九州醤油などを使ってワサビ醤油ちょいつけで食べるのもGOOD。\すきしゃぶ用リブロース/サーロインと並ぶ高級部位リブロース。甘みのある深い風味と味わいが特長の人気部位です。肉質が柔らかくキメも細かいので、すき焼き・焼きしゃぶがお薦めです。--------------------小田牛とは、小田健一が1973年就農の鹿児島県産黒毛和牛専門農場「小田牧場」で育てた、生産者によるプレミアムブランド黒毛和牛です。生産者の名前をブランドに持ち、米や大麦を餌に取り入れ、黒毛和牛本来の「味のある牛肉」をつくり続けて45年、私共の「小田牛」を是非ご賞味下さい。
・サーロインステーキ 約200g×2枚(計400g)・リブロースすきしゃぶ用 450g×2P(計900g)合計1.3kg【原産地】鹿児島県【加工地】鹿児島県【賞味期限】冷凍保存(-18℃以下)/発送日から30日☆アレルギー物質(28品目中)牛肉提供元:有限会社 小田畜産