【博多若杉のもつ鍋】・当店不動の人気No.1醤油味・九州醤油らしい甘味が特徴・明太子とのセットです福岡県宇美町のマルト醤油醸造元より、九州醤油らしい優しいまろやかな甘味が特徴のうまくち醤油を使用。隠し味の酒粕はIWC(インターナショナルワインチャレンジ)SAKE部門でチャンピオンとなった喜多屋より、年間契約にて「吟醸クラス」の酒粕を確保。今年も香り高く芳醇なスープがもつの甘みを引き立てます。明太子は製造途中に発生する切れ子を、味は贈答用そのままに500gパックでお届けします。解凍せずに切り分けて保存し、お召上がりになる分ずつ解凍しお召上がり下さい。