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【厳選】熊本馬刺し やわらか上赤身200g
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商品説明
熊本の郷土食「馬刺し」柔らかな食感がウリの「上赤身馬刺し」は、刺し(脂身)が少ない為、ヘルシー馬刺しとも呼ばれています。老若男女問わず好まれる人気の部位です。※約50gの小分け真空パックに加工、食べる分だけ解凍してお召し上がりいただけます。※新鮮な馬刺しと良く合う、専用醤油付きです。■■■次世代に向け、畜産を夢ある仕事に■■■熊本県で5代に渡って、畜産業を営む『帆保畜産』。牛の繁殖、肥育を一貫して手掛け、自社生産・肥育した牛が最高賞の「農林水産大臣賞」受賞する事も。2015年には六次産業化の一環として、自社産の高品質な牛肉や、熊本県特産の新鮮な「馬刺し」を提供する精肉店兼焼肉店「LIEBE(リーベ)」をオープン、より多くのお客様へ美味しい肉の訴求と売上向上する事を目指しています。■■■生産者の声■■■「手間を掛けた分、それに牛が応えてくれる」と話し、成績が伸び、収入へと結び付いていくこともやりがいになっているとか。「畜産はきつい、汚い、休めないというイメージがあるけれど、経済性が高く、休暇も取れる牧場経営のビジネスモデルを示すのが目標。そして、次の世代に『畜産は夢を見られる仕事』だと伝えていきたい」<生産者 斎藤 俊昭(さいとう としあき)>【配送方法について】<冷凍>到着後、すぐにお召し上がり頂けない場合、長く保管頂ける様、冷凍便にてお届けします(消費期限:加工日より~100日)【馬肉について】お届けする製品は、カナダ産国内肥育馬を使用しています。製品はスライス後に真空パックし、冷凍でお届けします。[提供元] 和牛焼肉 LIEBE
上赤身馬刺し50g×4※馬刺し専用醤油付き

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