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「日向匠の牛RED」赤身すき焼き肉 600g【B413】
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商品説明
日向匠の牛は、宮崎県有数の牛肉を創業70余年の当店スタッフが目利きを行って仕入れたブランド牛です。 その中でも、日向匠の牛レッドは黒毛和牛の肉質とホルスタインを掛け合わせて生産される交雑種のブランド名です。 交雑種(F1)は和牛の上品な脂と柔らかな肉質、ホルスタインのあっさりとした赤身の良さを併せ持った畜種です。 外モモを使用した、すき焼きやしゃぶしゃぶ、鍋ものにぴったりのスライスカットをたっぷり600gお届けします。 また外モモは部位の中でも栄養価が高く、ヘルシーな部位で赤身のうまみをぐっと感じられます。あまり火を通さず、レアの状態で食べるのがおすすめです。 ※写真はイメージです。

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