【名称】石垣牛特選 霜降りサーロインステーキ 《冷凍》【内容量】250g ×2枚【賞味期限】製造日より180日 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。【原材料】石垣牛【保存方法】(冷凍)-15℃以下で保存【お召上がり方】1.牛肉は室温に戻しておき、焼く10分ほど前に全体に塩コショウをする。2.フライパンをよく熱し、煙が出てきたらオリーブオイルを大さじ1なじませ、1を入れて裏表中火で1分焼く。3.裏表ひっくり返した時にバターを加え、スプーンでバターの泡をすくいながらお肉にかけます。両面30秒焼く。4.まな板に3 を取り出し、余分な油をペーパータオルで拭き、お肉を3 分休ませる。5.粗熱が取れたらそぎ切りにし、付け合せの野菜等を添えて盛り付けます。【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村)