全国に約150程ある「○○牛」といった牛の銘柄の中で、 佐賀牛はトップクラスの高品質牛肉として知られています。JAグループ佐賀管内肥育農家で飼育された黒毛和種であって、(社)日本食肉格付協会の定める牛取引規格の最高の肉質である「5」等級および「4」等級のBMS「No.7」以上を「佐賀牛」と呼び、それ以下を「佐賀産和牛」と分けてブランド化しています。 ※BMS:霜降の度合いを表す等級で数値が高いほど、サシが細かく美しく入っている。 【要冷蔵】4℃以下 【賞味期限】加工日から5日配達方法:冷蔵便でお届け※G-Callショッピングにて他の商品と一緒にご購入の場合、別途送料がかかる場合があります。その際はご注文後ご連絡いたします。