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鹿児島県産黒毛和牛A5サーロインステーキ690g[345g×2枚]
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¥25,000 1.0%
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商品説明
【事業者支援品 ~コロナに負けるな ふるさと納税で事業者にエールを!~】 新型コロナウイルス感染症の影響を受けて、飲食店等への供給をストップさせられています。ぜひ、皆さんのふるさと納税で事業者・生産者にエールを届けてください。 よろしくお願いいたします。 A5ランクのサーロインが誇る自慢の肉質。 鹿児島を代表する最高級A5ランクの黒毛和牛を、ストレートに感じてください。 【提供】株式会社寿商会 ことぶき精肉店 【A5・A4など牛肉の格付表記について】 牛肉には、「A5」、「A4」などの格付表示がありますが、これは、食肉が取れる量などから決まる「歩留等級」(A~C)と、肉のサシ(脂肪分/霜降り)の状態から決まる「肉質等級」(5~1)を組み合わせたものです。 牛肉の格付けは、「美味しさ」を表すものではありません。「美味しい」と感じるかどうかは、人それぞれの感覚によります。 「A5等級」などの「肉質等級5」の牛肉は、等級の中で最もサシが多く含まれるため、やわらかく、口の中でとけるような食感が楽しめますが、脂身が苦手な方には、比較的脂肪分が少ない、ヒレ肉やモモ肉をおすすめいたします。 ※また、枝肉の格付けについては、日本食肉格付協会が全国同一の規格に基づいて公平な格付けがされております。

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