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023-03 かわなべ牛カタロース450g
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商品説明
かわなべ牛は黒毛和種で、南九州市川辺町の畜産農家で15か月以上飼育したものです。規格は、日本食肉協会で定める4等級以上で、肉質・脂肪質が特に優れたものが「かわなべ牛」と呼ばれます。肩から背中にかけてのロース肉で、最も頭に近い部分になります。脂肪がとりわけ入りやすい霜降りの柔らかい赤身肉で、程よい食感と濃厚な味が特徴です。しゃぶしゃぶや、すき焼きなどにおすすめです。水、緑の大地、そして清涼な空気。川辺の自然の中でゆったりと丹精込めて育て上げた黒毛和牛「かわなべ牛」をどうぞご賞味ください。【川辺牛銘柄確立協議会】
南九州市産黒毛和牛「かわなべ牛」カタロース450g×1パック賞味期限冷凍で90日

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