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【佐賀牛/宮崎牛】九州産黒毛和牛のなかでも、最高ランクのA５を誇る極上の霜降り部位です。

しゃぶしゃぶ、すき焼き、いま流行の焼きしゃぶはもちろん、薄すぎない厚みなので、焼肉に、さっと炙るように焼いて、大根おろしや、わさび醤油、ポン酢、岩塩などでお召上がりになるのもお勧めです。

その風味は豊かで お口でとろけるような食感は、さすがとしか言いようがありません。
若い世代から、お年を召した方やお子様にも食べよく人気が高い！

お写真では、きれいにたたんでありますが、広げて頂くと2倍ほど大きさのあるカットですので、厚みのないスライスでも焼き肉にして頂いて十二分に食べ応えがありますよ♪

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