■商品名:特選 鹿児島県産 A5 ランク 黒毛和牛 すき焼き・しゃぶしゃぶ用 ウデ薄切り
■内容量:1kg(冷凍)
■消費期限:発送日を含む60日(解凍後は2日以内にお召し上がりください。)
■原材料:鹿児島牛
■保存方法:冷凍庫にて保存してください
■備考:鹿児島県
■加工業者:株式会社笠庄(京都府木津川市木津清水50番地
■商品説明
ウデはよく運動する部位であるため肉質は脂肪分が少なく適度に脂肪がのった部位であり、すき焼き・しゃぶしゃぶだけでなく炒め物、カレー・肉じゃがといった煮物など幅広い料理に利用できます。
モモ肉に比べると霜降りの割合が多く見た目も鮮やかで、鹿児島県産黒毛和牛独特のジューシーな旨味が味わえます。