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黒毛和牛 パイン牛 クラシタロース すき焼き用400gギフト
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商品説明
パイン牛とは、 パイナップル粕を加えたオリジナル飼料を与えて育てた牛のことです。 よく熟した生のパイナップルを食べると、舌にピリピリとした刺激を感じることがあると思います。 これは、パイナップルに含まれているブロメラインというタンパク質分解酵素が舌の粘膜を刺激するためではないかといわれています。 宮崎県内3ヶ所の豊かな自然広がる牧場で、パイン牛の肥育を行っています。牛一頭一等、丹精こめて育てています。畜産王国、宮崎を代表するブランド『パイン牛』畜産が盛んな宮崎県の黒毛和牛は最高級品です。その中でも、日本食肉格付協会が定める格付基準の肉質等級4等級以上のものを「宮崎牛」と呼びブランド展開しています。そのような高い認定基準を持つ土地柄の中でも特に安心安全にこだわり、高品質な牛肉を自分たちの手で生産したいという思いで牧場を経営しています。ブランド牛に高い誇りを持つ県民に愛されているパイン牛を是非ご賞味ください。特に、赤身の旨味と甘味が口いっぱいにひろがります。肉の臭みも脂のしつこさもなく、たくさん食べても胸焼けしないとご年配の方にも好評です。

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