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お歳暮 ギフト 千屋牛 A5ランク 熟成スライスモモ肩バラ肉 300g 内祝い、お誕生日、お礼
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商品説明
千屋牛 A5ランク スライスモモ肩バラ肉は、モモ〜アバラ肉〜肩にかけての部位のスライス肉です。食べやすくしっかりとした肉の味をお楽しみ頂けます。千屋牛(黒毛和牛:A5ランク)は日本最古の蔓牛(系統牛)と呼ばれる「竹の谷蔓牛」。岡山県新見市において今もその系統を守り、厳しい品質管理のもと繁殖・肥育されています。哲多和牛牧場で育てられた千屋牛のA5ランクの肉をさらに美味しくするため、低温でじっくり熟成させました。★A-5ランクとは?歩留(ぶどまり)等級と肉質等級の最上位の事。歩留等級とは、枝肉から骨や余分な脂肪を除いてどの位肉が取れるかをA、B、Cの3段階にわけたもの。肉質等級は、脂肪交雑、肉の色沢、肉の締まり、及びきめ、脂肪の色沢の質を5等級から1等級の5段階に分けたもの。併せて15段階の等級がありA-5が最高等級となります。↓メッセージカードの種類は下記よりお選びください↓■商品内容|300g■アレルゲン| なし■保存方法/賞味期限|冷凍/製造より1年■お届け期間|一週間前後■個装形態|産地オリジナル白箱入り

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