最高の状態に育て上げた国産羊肉(ラム肉)「ふじさんワインラム」を、
より美味しくお召し上がりいただくため、
低温(1℃)で14日間熟成させて旨味を増してから真空で急速凍結。
マイナス60℃で保管して鮮度を保っています。
冷蔵庫で解凍してすぐに最も美味しい状態でご調理いただけます。
最高級レストランのクオリティーをご家庭にも。
霜降り牛肉が苦手な方にこそお試し頂きたい逸品です。
●モモ 赤身主体のさっぱりとした部位。
煮込み、ロースト、たたきに。 青空レストランではワイン煮込になりました。
<セット内容>
ワインラムモモ(角切)約400g
※冷凍便発送