牛肩ロースひとくちカット(せせり) 500g 21771 赤身肉 赤身 カット ステーキ お肉 パーティー オードブル

カナダ産の「ロープミート」はネックの一部で一頭から約300-600gしか取れない知る人ぞ知る幻の部位です。穀物肥育牛で肉質もやわらかく、赤身肉の旨味が味わえます。表面・中心部に筋がありますが、熱を加えることによりゼラチン質になり掃除をしなくても問題ありません。焼肉・カットステーキとして商品化をオススメします。

■原材料：牛肩ロース(カナダ)
■調理方法：冷蔵庫内解凍約一晩後、加熱
■最終加工地：日本(熊本)
■規格：500g(1切約15g)
■メーカー：フーズアイ

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