ダチョウは自社で飼育から屠畜加工まで一貫しててがけております。全国的にも珍しく希少なダチョウ肉を使用した商品です。厳選した山形県産豚肉との合挽きでより食べやすく仕上げております。スモークと低温調理にて仕上げている為中はしっとり外はパリッとを実現しました。加熱処理食品しているのでそのままでもたべられますが、湯銭か電子レンジにて少し温めるとより美味しくお召し上がり頂けます。お好みで焼き色をつけても美味しいです。サラダやパンにも相性抜群!■賞味期限・発送日より2週間■内容量・150g1パック■原材料・山形県朝日町産ダチョウ肉使用■2019IFFA日本食肉加工コンテストにて金賞受賞