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J21 炭火焼きローストビーフと宍粟ハムの詰め合わせ
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商品説明
【ふるなび事業者支援品】 新型コロナウイルスの感染拡大を受け、本来予定していた販路が無くなる等、大きな影響を受けています。ふるさと納税でのご支援・ご協力をお願いいたします。【炭火焼ロースとビーフ】口の中でとろける肉の旨味を堪能。純但馬牛の中から、さらにローストビーフに向いた牛を見極め、最も旨味を持つ「ロース」部位を使用しています。備長炭で500℃~1000℃の火力を調整しながらロース肉の塊肉を2時間丁寧にオーナーシェフがつきっきりで焼き上げます。焼き上がったローストビーフは、肉の甘味、そして炭の薫香、しっとりした食感、噛むことに肉の旨味を存分に感じることができる贅沢な逸品です。【宍粟ハムの詰め合わせ】こだわりの国産豚を用いて、伝統的な手法で丁寧に仕上げたハム、ウインナーの詰め合わせ。豚肉に直接職人の手で塩、スパイスを擦り込み、2週間以上熟成させ、直火式スモークハウスでじっくり燻製した逸品です。★宍粟ハムは、「宍粟ブランド認証品」です。賞味期限:ローストビーフ:冷蔵5日、ハム等:冷蔵15日※誠に申し訳ございませんが、12月20日から1月10日の間を配達希望日に指定することはできません。 また、12月6日以降の申込に関しましては、来年1月10日以降の発送となります。 準備が整い次第発送いたしますので、ご了承のほどお願いいたします。
炭火焼ローストビーフ(スライス)200gウインナープレーン150g、ウインナー黒胡椒150g、大判ハムスライス約180g、ペッパーシンケン約80g、ベーコンスライス約80g、ビアシンケン1本

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