【A4等級メス牛】淡路和牛 希少部位シンシン 150g 1名様用 赤身 焼肉用 黒毛和牛 シンタマ モモ

シンタマのプレミアム部位「シンシン/マルシン」
極上の赤身肉です。
シンシンはヒレのように筋肉が動かない部類の部位のため、モモでありながらヒレの次に柔らかく、赤身の旨味を堪能できます。
当店ではその中でも特に柔らかい中心部分をステーキで、残りを焼肉用で提供しております。
シンシンはモモ肉のため、焼き過ぎにご注意。是非レアで食べてみてください。
塩胡椒かわさび醤油で食べるのがオススメです。

【淡路和牛】
年間出荷頭数が100頭に満たない幻の和牛です。
当店ではA4等級かつBMS7のメス牛を厳選して仕入れています。
淡路島以外の卸業者で取り扱っているところは非常に少なく、当店でも安定供給は出来ない商品となります。
淡路島の風土そのままにのびのびとした環境で育った黒毛和牛をお楽しみください。

■産地
　兵庫県

■商品内容
　淡路和牛シンタマ　150g

■賞味期限
　パッケージに記載（〜6ヶ月）

■保存方法
　冷凍（-18℃以下）で保存