淡路牛 ヘレステーキ 150g×2枚 冷凍配送

ヘレは一頭の牛からわずかしか取れない希少な部位で、お肉の中でも最高級部位として知られています。
上質な赤身、赤身の王様とでも表現しましょうか。
サーロインの近くにある運動量の少ない部位で、脂肪の少ない柔らかな赤身の中にほどよいサシが入り、とろけるような食感を生み出します。

※希少な部位の為、数量を限定しての出品とさせていただきます。

※ヘレはお肉の中でも特に形状や厚みに個体差が出る部位でございます。画像はイメージです。お届けする品には個体差がございますことを予めご了承お願いします。
※お肉の形状にあわせて最善を考え一枚一枚手でカットしますので、グラム数も多少前後する場合ございますこと、ご容赦ください。