●内容:170g×20袋 ●原材料:小麦粉、そば粉、山芋、塩 ●保存方法:常温(日の当たらない場所) ●調理方法:沸騰させた多めの湯の中にそばをほぐしながら入れ、軽くかきまぜます。 沸き立つまで強火にし、その後火を弱め全体で5分間位煮ます。 好みのかたさになったらすばやく大量の冷水でよくさらしてください。 ●商品説明:そば本来の自然で清楚な味わいを引き出しつつ、つなぎに山芋粉を配合したことにより、〈山芋のなめらかさ〉と〈そばの歯切れの良い風味〉とが一緒になったそばの逸品です。 ●製造者:有限会社 中里商店 群馬県桐生市川内町1-254-1