生そば（細切）

細切といっても、普通のおそばよりは太い田舎蕎麦です。が茹で上がったらよく洗って、ざるそばとして召し上がるのがお勧めです。山芋入りです。

内容量は1袋500gで、約２〜３人前のサイズです。
贈答品として化粧箱に入れて発送できます。「麺500g4袋＋うどんスープ2袋」または「麺500g8袋＋うどんスープ4袋」単位でご注文いただくと、ちょうどよく箱に収まります。他の麺との組み合わせも可能です。

ゆで時間は約2〜3分。大きめの鍋にたっぷりの湯を沸騰させ、その中に麺をほぐして入れ、湯がこぼれないよう時々かきまぜながらお好みのかたさまでゆでてください。
ゆで上がったらざるに取り、麺をよくもみながら水洗いし手早く打ち上げてください。