石臼挽生蕎麦2食入り

国産そば粉を石臼で挽いて使うてまんので、香りがよろしおす。　

生麺どすさかい、たっぷりのお湯で湯がいてとぉくれやす。　３-４分でゆで上がりますので、冷水で水洗いしてもろたら麺がシコッとしまりまんので、それから召し上がっとぉくれやっしゃ。

そば粉の挽き方をざるそば向きに挽いてますので、どちらかと言えば冷やしがお勧めの麺ですが、もちろん暖かい蕎麦としてもお召し上がり頂けます

天然素材だけで仕上げためんゆつがついてまっさか、ざるそばとして食べてもよし、めんつゆをお湯で伸ばして温ったかいお蕎麦にしてもよろしいで。