「商品情報」五島手延べうどん…五島手延べうどんは、今から300年前より作り始められたといわれております。 良質の小麦粉と島中豊富に自生する薮椿の実から取れる椿油を仕様し、一本一本手作りの技術を生かし作りあげられたものです。 作りたてのうどんですので、その風味を「コシ」の強さは、五島うどんならではの味として親しまれております。「主な仕様」希少価値が高く「幻のうどん」ともいわれています!
もちろん椿油を使用し1本1本手造りで製造
約300年前より長崎県の五島で造られはじめた「五島うどん」!
「讃岐うどん」「稲庭うどん」と並ぶ日本三大うどんのひとつ!
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