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麺屋猪一 和牛肉汁つけそば
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商品説明
京都ミシュラン5年連続獲得の「麺屋猪一」と、同じくミシュラン2年連続獲得の「麺屋猪一離れ」が共同でお取り寄せ用のつけ麺を販売開始。魚介出汁100%のつけ汁に和牛の肉汁溢れる「和牛肉汁つけそば」。 麺には厳選した北海道産小麦を100%配合したコシのある中太麺に石臼で挽いた全粒粉を配合。つけ汁には最高級の削り節を数種類ブレンドし低温でじっくりと旨味を抽出した「魚介出汁100%」のスープに黒毛和牛A4ランクの和牛とゴボウとしめじを贅沢に使用。仕上げに鹿児島県指宿産の本枯れ節を0.01mmの極薄に削った「とろける鰹節」と黒七味を入れて味の変化をお楽しみいただけます。 フード・スイーツ 麺類 ラーメン

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