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特選西京味噌漬け三種味くらべ
特選西京味噌漬け三種味くらべ
¥5,400 1.0%
特選西京味噌漬け三種味くらべ
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特選西京味噌漬け三種味くらべ

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商品説明
「北新地 湯木」は、湯木尚二さんが、祖父である「吉兆」の創業者・湯木貞一氏の思いを継承すべく開いた日本料理店です。2011年のオープン以来、季節感に満ち溢れた料理がたちまち話題となり、連日満席の店となりました。ご紹介するのは魚の白味噌漬け「西京漬け」を銀だら、さわら、サーモンの3種で食べ比べることができる詰め合わせです。血合いや骨はきれいに取り除かれ、不織布に包まれて漬けられているので、袋から取り出した魚は味噌をぬぐう手間なく焼くことが可能。切り身はラップして冷凍保存できるので、急な来客やちょっとしたおもてなしにも重宝します。

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