佐助豚 骨付きすね肉のコンフィ
￥3,780
1.0%
佐助豚 骨付きすね肉のコンフィ
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商品説明
恵まれた自然環境のもとで育てられた岩手の「佐助豚」。上質な佐助豚のすね肉を骨付きのままラードに漬け込み、にんにく、ローズマリー、ローリエなどで香り付けし、じっくり低温加熱して仕上げたコンフィは、ほろっと崩れる柔らかさ、味のよさを実感していただけます。パーティなどでも迫力満点。湯煎してこんがり表面を焼き、テーブルの上で切り分けるといっそう場が華やぎます。【調理時間の目安】温め：湯煎で約30分後、フライパンで焼き目が付くまで