米澤紀伊國屋/ヨネザワキノクニヤ 米沢牛100%生ハンバーグ 調理済み食品【Web限定】【三越伊勢丹/公式】

米沢牛は山形県南部の置賜地域で肥育された黒毛和種のメス牛の中でも特に選ばれた和牛です。米沢牛と国産豚肉の合い挽きハンバーグを長年取り扱ってきましたが、米沢牛100%が欲しいというリクエストをいただき、作り出しました。米沢牛の旨味は肉自体と脂にあります。その脂を肉汁とともにハンバーグの中に閉じ込め、ジューシーに焼き上がるように工夫しています。ご家庭でも上手に焼けるよう、焼き方しおりも同梱いたします。


米澤紀伊國屋は米沢牛の専門店です。山形県米沢市の上杉神社北口に店舗を構え、セリで買い付けた枝肉を中心に販売を行っています。創業52年、この道30年を超えるベテラン職人が買い付ける良質の米沢牛を扱っております。もっとも美味しい食べ頃を職人が見極め、できる限りお求めやすい価格で提供することを心がけています。
※画像はイメージです。盛り皿等は商品に含まれません。