梅干し　あっさりはちみつ味100g　お取り寄せ グルメ　ギフト対応不可

福梅でメインに使用しているのが、紅映梅(べにさしうめ)
紅映梅はうまみ成分であるアミノ酸が豊富。
種が小さく果肉が豊かで梅ぼしに最適な梅です。
酸度が多品種と比べ弱いため、まろやかに感じるのが特徴。
肉質は柔らかい中にもしっかりした食べ応えがあります。
丹精込め漬け込んで、あっさりしたはちみつ味に仕上げました。
上品な口当たりが人気のはちみつ梅をもっとあっさり出来ないものかと
味の改良を図り、出来上がった自慢の一品です。

あっさり味はちみつ梅・福梅ぼし

●原材料名
梅（福井県産）
　漬け原材料[砂糖、食塩、はちみつ、たんぱく加水分解物]、酒精、酸味料、調味料（アミノ産等）、ユッカ抽出物、甘味料（ステビア）ビタミンB1（原材料の一部に大豆を含む）
●内容量　100ｇ
●原料原産地名　福井県産（梅）
●塩分　7％
●酸度　弱い（約2.4％）
●賞味期限　180日
●保存方法　直射日光を避け冷所にて保存