野沢菜がもつ甘み・旨みを引き出し、濃口しょうゆを使用して香り高く仕上げました。ごはんとの相性も抜群です。
恒温室にて一定温度で漬け込み、原菜の甘みと旨味を引き出し、香り高い上質の醤油で風味を調和させました。見た目にも美しいたまり色で仕上げた、少し濃いめの味付けはご飯の共に最適です。
【浅漬】内容量 200g / 賞味期限 製造日を含め12日
原材料名: のざわな、
浸け原材料【しょうゆ、酵母エキス、食塩、発酵調味液、かつおぶしエキス、煮干しエキス、アミノ酸液】調味料(アミノ酸等)、甘味料(トレハロース)、ソルビット、酸味料、キトサン、(原材料の一部に小麦、大豆、かにを含む)
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