冷凍 生ホタルイカ お刺身用 40尾入り【イカ】【特価品】

新鮮なホタルイカを生でお召し上がりいただけるように、鮮度を損なわないうちに冷凍処理しました。 ボイルとは違う、ホタルイカ本来の旨味をお楽しみください。 1パックに40尾入りで大きさは、ばらつきが多少ありますが、1匹が約7g前後。 ホタルイカというと、富山県と兵庫県が有名です。 今回販売させていただく兵庫のホタルイカは、富山のものに比べサイズが小さい傾向にあります。 1匹あたりのサイズは小さくなりますが、その分お値段も富山産のものよりもかなりお安くなっております。 また菌や寄生虫についても万全の対策をしております。 -30℃で4日間以上冷凍処理。これで寄生虫が死滅します。 菌についても、衛生的な工場にてしっかりと菌検査を行い、定められた品質をクリアしたもののみを販売しています。 安心してお買い求めください。