1. 清流の女王 アメゴ(あまご)の一夜干し
商品情報
一度は味わっておきたい清流の香りを是非ご家庭で。 アメゴの旨さを引き立てるため塩にもこだわり、室戸海洋深層水塩を使用。魚の旨さを壊さない程度の2%の塩分濃度で漬け込み干し上げました。肉厚のアメゴはふっくらと焼き上がり、ご飯のお供・酒の肴に最高です。
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