入手困難!!今年の入荷はごく僅か!!
お急ぎください!! 時鮭は、漁獲量が少なく希少価値の高い高級鮭ですが、今年は例年以上に数が少なく、価格もぐんぐん高騰中!!メーカーさんのご好意で、数量限定ではありますが、今年も何とか皆様にご案内できます!!
【時鮭(ときしらず)】本来なら約4年の歳月をかけ、生まれた川に戻ってくるのですが、秋を待たずに、春から初夏にかけて日本近海に現れた若い鮭の事を「時鮭」と呼びます。
産卵の準備をしている秋鮭とは違い、繁殖期を迎える前の若い鮭は、栄養が全身に行き渡り、脂のりも別格。
【厚切りカット】一般的な鮭の切り身は、60〜70gが主流ですが、今回は約100g!!
100gの切り身となると、メーカーでもほとんど作らない規格で、百貨店に並ぶような見事な厚切りサイズとなっています。さらに、1枚ずつの個包装なので使い勝手も良く、ご贈答にも最適です。