ハラモ(中トロ)限定!! 『天然マグロ』 切り落とし （メバチ・キハダ）　300g　※冷凍　sea ○

天然メバチ・キハダ鮪の!!脂たっぷり『ハラモ』部位!!

『ハラモ』と言うのは、内臓を取り巻く腹側の肉の部分で、本鮪やインドマグロなら、「大トロ・中トロ」になるところです。
メバチやキハダの場合、この部分の肉が非常に薄いのでサクにしにくく、一般で売られる事はまずありません。一般には『非売品』の脂たっぷりの部位です!!

業務用の『天然マグロの切り落とし』で、非常に美味しかったので無理を言って分けて貰いました!!この商品、大小様々な切り落としが入っています。大きい物で7〜8cm位、小さいもので3〜4cm位。形は割と揃っていて、丼に刺身に最適。サンプルは28切れ入ってましたから、その前後の枚数になります。
12センチの丼に、４〜５杯分作れましたから、ご家族でかなり満足して頂けます!!
※冷凍状態で包丁で切れますので、一度にお召し上がりにならない場合は冷凍時に切って小分けして保存下さい。