カナダ産　天然本マグロ　中トロ　約150g（1〜2サク）　※冷凍　sea ☆

色味、脂、身質、のバランスが秀逸！築地の目利きも納得の天然本マグロ！！

縄文時代から食されてきた日本人になじみ深いマグロ。
その中でも最も大型になるのが本マグロ（黒マグロ）です。
大きいものは体長3m、体重400kgにもなり、その肉質や脂ノリは最上級ともいわれます。
特に天然物ともなれば、価格も希少価値もワンランク上の一品。

また、輸入物の中で最高ランクに位置づけられるカナダ産は色持ちも良く、脂もしっかりのった、非常にバランスがとれた多くの方から好まれるマグロです。
今回柵取りした中トロは赤身と大トロの間に位置し、大トロに近い脂のりと、赤身の旨みを同時に楽しめる通好みの部位。
舌の上でとろけていくほど脂がのっていますが、口の中にしっかりとマグロの旨みが残ります。

養殖とは違う、天然ならではのスッキリとした良質な脂を是非この機会にお楽しみください。